Pilotage et management d’une opération de conquête du leadership, par croissance interne, d’une société de services intervenant sur le marché hyper concurrentiel de la restauration scolaire. Bilan au bout de 6 ans : l’entreprise représente deux fois la taille de son principal concurrent soit, 200M€ de chiffre d’affaires.
Pilotage et management de la réorganisation complète et de la fusion de 32 sociétés issues d’une forte croissance externe, en une seule entreprise, sous un seul management et une seule marque et réalisant un chiffre d’affaires de 250M€.
Relance d’une croissance à deux chiffres pour une entité de 125M€ de chiffre d’affaires, par le re-engineering total de son offre produits et par la création d’une nouvelle offre de services.
Accompagnement opérationnel de la cession d’une entreprise de restauration de 325M€ à un groupe industriel.
Après un diagnostic de la performance d’un groupe exploitant des maisons de retraite médicalisées (CA de 65M€), définition de la stratégie, fixation des objectifs, ajustement de l’organisation, clarification des modes de fonctionnement et de management, accompagnement des dirigeants dans la mise en œuvre des plans d’actions opérationnels.
Réorganisation de la force de vente d’un fabricant-distributeur de produits d’hygiène et de nettoyage et accompagnement du dirigeant.
Accompagnement d’un des acteurs majeurs du tourisme (CA de 70M€) avec la mise en place du programme LEADEX, en vue d’augmenter la valeur des transactions commerciales et de fidéliser ses clients, par la réalisation « d’expériences mémorables ».
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